北京公司如何申请办理预包装食品经营备案

北京公司如何申请办理预包装食品经营备案

为落实第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议对《中华人民共和国食品安全法》作出的修改决定，优化食品经营企业营商环境，本市对仅销售预包装食品的食品经营者(以下简称“仅预包装食品经营者”)，由“食品经营许可”改为“食品经营备案(仅销售预包装食品)”管理，经典世纪—李轩洁。

哪些经营者需要办理食品经营备案（仅销售预包装食品）？
①仅销售预包装食品的经营者，应当办理食品经营备案（仅销售预包装食品）。预包装食品除普通预包装食品外，还包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉及其他婴幼儿配方食品等特殊食品。

②已符合小食杂店定义（有固定经营场所，经营场所使用面积小于等于60 平米，通过实体门店零售食品或食用农产品，非连锁方式经营）的食品经营者仍通过取得小食杂店备案卡的方式开展经营，无需更改为食品经营备案（仅销售预包装食品）。

③销售散装食品或从事食品制售活动的食品经营者，仍需要取得食品经营许可，不能通过办理食品经营备案（仅销售预包装食品）取得经营咨质。

在办理食品证预包装咨质的同时，特别需要注意以下几点：
1、在经营过程中，严格遵守食品安全法律法规和相关标准，保证产品的质量和安全性。
2、关注市场监管部门的相关政策、法律法规的更新动态，做好相应信息的收集和整理工作。
3、定期进行卫生检查，确保经营场所的环境卫生和食品储存条件符合要求。
4、如有变更，及时更新相关信息，并进行备案或重新办理手续。

预包装备案与食品经营许可正的区别是什么？
①性质:预包装备案是针对预包装食品生产企业的一种自我检查和认证程序，旨在确保生产过程符合食品安全标准。食品经营许可正则是食品销售或餐饮服务企业的一种资格证明，表明企业具有从事食品销售或餐饮服务的合法咨质。

② 范围：预包装备案通常只涉及生产企业，包括生产线的配置、生产过程的检查等，以确保食品在生产环节符合食品安全要求。食品经营许可正则适用于所有从事食品销售和餐饮服务的企业，包括超市、食品店、餐饮店等。

③目的：预包装备案的目的是提高食品生产企业的透明度，确保食品生产过程符合食品安全标准，从而保障消费者的健康。食品经营许可正则是企业从事食品销售或餐饮服务的必要许可，对于保障食品质量和安全具有重要作用。

总的来说，预包装备案主要关注食品生产环节，而食品经营许可正则是对企业从事食品销售或餐饮服务的一种资格证明。两者在性质、范围和目的上存在差异，但都是食品安全监管体系中不可或缺的组成部分。