北京餐饮公司注册含热食冷食制售的要求

北京餐饮公司注册含热食冷食制售的要求   徐文彪 

在我国，根据《食品卫生法》的规定，食品生产经营企业和食品商贩，必须先取得卫生许可证，方可向工商行政管理部门申请登记或者变更登记。

食品经营许可证（疑难，不核查，距离居民楼不足九米，装修不合格，面积不够，无法开业）

排水排污许可证（缺少管线图，管井不合格）

地下空间备案

餐饮店面基础装修要求：

热食操作间面积不小于6㎡，要有洗肖3连池、2~3个粗加工水池，洗肖水池与粗加工区域分开。（洗菜、洗肉、洗水产都需要单独的粗加工水池）后厨要有排风，排烟，灶头，操作台和调温装置。

根据《食品经营许可管理办法》的规定，食品经营许可证在当地食品药品监督管理部门办理第九条：申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。

有了主体执照之后，看您是做预包装食品销售，还是餐饮餐厅，热食制售等

根据经营项目提交食品经营许可的申请即可

申请食品经营许可证最重要的条件就是，实际经营场地核查（面积、离居民楼的距离、装修规格等）

哪些企业需要办理

1、食品销售经营者，包括商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品自动售货销售商、网络食品销售商六种经营形式。

2、餐饮服务经营者，包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体用餐配送单位三种经营形式。

3、单位食堂，包括学生食堂、托幼机构食堂、职工食堂、工地食堂、其他食堂五种经营形式。

食品经营许可证经营项目分为：预包装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、散装食品销售(含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品)、特殊食品销售(保健食品、特殊医学用途、配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品)、其他类食品销售、热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售(含裱花蛋糕、不含裱花蛋糕)、自制饮品制售(不含使用压力容器制作饮品)、其他类食品制售等。

办理食品经营许可证所需资料

1.《食品经营许可证》应用程序

2.营业执照或其他主体资格证书复印件

3.法人(负责人)和食品安全管理人员身份证复印件

4.营业场所合法使用的相关证明

5 .营业场所及主要设备设施布置图、操作流程图等。

6.食品安全管理体系

7.《健康体检合格证明》和《卫生知识培训合格证》

8.如果要找代理公司，需要代理人的委托书和代理人的身份证。

我是徐文彪，您身边的企业顾问