办事依据成都市锦江区食品经营许可证核发

办事依据成都市锦江区食品经营许可证核发

（一）事项类型：行政许可

（二）办事依据：

《中华人民共和国食品安全法》第三十五条：“国家对食品生产经营实行许可制度”，从事食品生产，食品销售，餐饮服务，应当依法取得许可，但是，销售食用农产品，不需要取得许可，县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当依照《中华人民共和国行政许可法》的规定，必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查：对符合规定条件的，准予许可，对不符合规定条件的，不予许可并书面说明理由。

（三）办理条件：申请食品经营许可，应当符合下列条件：

1.具有与经营的食品品种，数量相适应的食品原料和食品加工，销售，贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒，有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

2.具有与经营的食品品种，数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒，更衣，盥洗，采光，照明，通风，防腐，防尘，防蝇，防鼠，防虫，洗涤以及处理废水，存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.具有合理的设备布局和工业流程，防止待加工食品与直接入口食品，原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物，不洁物。

4.有专职或者兼任的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

（四）申请材料名称，来源，数量及介质要求：

01.《食品经营许可证申请表》

02.营业执照副本；申请人自备；

03.法定代表人（负责人）身份证明复印件；

04.从业人员健康证明申请人自备；

05.与食品经营相适应的主要设备设施布局，操作流程等文件；

06.食品安全自查，从业人员健康管理，进货查验记录，食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

07.经营场所使用证明，个体工商户以自有场所作为经营场所的，提交自有场所的产权证明复印件或承诺书复印件。