2025年酒店市场预测

中高端酒店市场增长态势明显

需求增长：随着经济的发展和居民收入水平的提高，消费者对出行的住宿环境与体验提出了更高的要求，住宿需求从性价比转向质价比，更倾向于在价格对等的情况下，追求更高的产品质量和更好的服务体验。同时，商旅出行需求的上涨以及 “商务 + 旅游” 新趋势的出现，也推动了中高端酒店市场的发展。

品牌扩张：华住集团旗下的桔子水晶计划 2025 年将店面扩张至 750 家，其 2.0 版本及 2.5 版本产品不断迭代升级，强调品质商务，增加了多项个性化服务和功能空间，以满足消费者的需求 。此外，据福布斯消息，华住集团旗下的水晶酒店预计 2025 年开业数将达到 500 家。

市场竞争：中高端酒店市场的蓬勃发展吸引了众多酒店集团的关注和布局，市场竞争将日趋激烈。首旅、华住、亚朵等酒店集团纷纷推出品牌矩阵，加速布局中高端酒店，通过提升服务质量、丰富产品类型和加强品牌营销等方式，争夺市场份额。

智能化与个性化服务成发展趋势

技术应用：Oracle Hospitality 和 Skift 的调查研究表明，技术将在重新定义酒店服务方面发挥关键作用，酒店经营者将加大对技术的投资，以实现自动化和人工智能在入住前、入住期间和退房后提供更加个性化的宾客服务。例如，通过酒店的 APP 或其他数字化平台，客人可以提前办理入住手续、选择房间、定制服务等，提高入住体验的便捷性和个性化。

服务定制：消费者对个性化体验的需求将促使酒店提供更多定制化的服务。除了基本的住宿服务外，酒店将提供更多的增值服务，如特色餐饮、文化活动、健康养生等，以满足不同客人的需求。例如，桔子水晶酒店在标准化服务的基础上，增加了音乐、威士忌 DIY、威士忌品尝、鸡尾酒、深夜食堂等个性化服务。

主题酒店市场潜力巨大

文化需求推动：随着人们生活水平的提高，对文化生活的追求也越来越高，文化主题酒店的出现正是适应了这种消费需求的变化。中国旅客对文化主题酒店的认可度高达 80% 以上，同时在中外文化元素对比来看，接近有 50% 的旅客偏爱中国风，异国文化元素爱好者占比在 30% 左右，人们对文化发展的需求推动着我国主题酒店市场规模的不断扩张。

差异化竞争优势：在酒店业市场竞争日益激烈的情况下，主题酒店作为一种个性化模式，能够为客人提供独特的住宿体验，具有明显的差异化竞争优势。主题酒店可以通过营造特定的文化氛围、提供特色的服务和活动，吸引具有相同兴趣爱好或文化背景的客人，提高客人的满意度和忠诚度。

酒店业整体业绩有望增长

据仲量联行开展的酒店运营商信心指数调研，涵盖亚太地区 1075 位酒店运营商和业主，其中 621 位来自中国内地，近六成酒店认为 2025 年总收入将增长，行业有望迎来新机遇。

会展 & 婚宴业务在 2025 年业绩预计将有所回升，这将为酒店带来额外的收入。随着国内经济的稳定发展和各类商务活动、社交活动的增加，对会展和婚宴场地的需求也将相应提高。