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[全国]

酒店已到生死存亡阶段

发布时间:2024-11-14 13:44:53
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来源:原创 刘海校长 刘海团队

这一周,我实地体验了贵阳、长沙和三亚的酒店市场,看着三亚海边酒店卖87元,贵阳高铁站旁步行能到的酒店卖82元……现在的酒店市场,已经不能用卷来形容,得用【生死存亡】才行。


现在是11月,北方已经开始供暖,按理说,三亚和北海已经进入旺季,酒店价格应该上浮。然而,到三亚后,项目业主告诉我,他们卖100多已经是高价了。


三亚哦,11月哦,海边哦……卖100多。


以前说旺季赚钱、淡季保本经营,现在成了“旺季保本经营、淡季赔钱经营”。


贵阳的情况也差不多。从贵阳北站出发,经西广场过地下通道后,约15分钟就能抵达北大资源梦想城,这里有非常多的酒店。也就是贵阳北站马路对面的酒店,卖到80多的价格,依然不能满房。

就这种市场下的酒店竞争,已经不是降价就能解决的了。酒店太多了,客户太少了。


于是,业主提出了灵魂拷问:怎么办?

这是我全国出差的原因、也是目的,必然被业主问到。早些年我的答案是:提炼卖点、做好OTA、做好内务管理,把这三项做到80分,就能突破竞争。然而,现在的情况下,做到80分显然行不通。


因为,随着这些年酒店市场的竞争加剧,各家酒店都开始卷OTA,OTA上的酒店已然“齐头并进”、“百花齐放”,如果只看平台,全国都是好酒店。所以,现在想在OTA上突破竞争,获得流量,80分可不行,得做到95分。


以前是大家拼4.6分,现在4.8分都算低分,4.9分才算及格。如果你还是80分水平,做不到4.8分,那就干不过别人,大概是这个意思。


不仅如此,以前只要把OTA做好,生意基本有保障;现在呢?只做OTA,却不会提炼酒店卖点,不会做酒店品牌包装,不会做内务管理,带不好团队,酒店也好不了。

因为OTA的评分与点评,都是全盘管理的反馈。客人的体验,会以评价的方式体现出来。酒店服务不好、卫生不行,客户就会给差评,在评价里面说出来,把酒店评分拉低。想让OTA的评价好,内务管理是前提条件。


同时,由于OTA上的酒店已然“全民80分”。多数酒店的照片都不错、多数酒店的评价都不错,这种情况下,想要获取流量,要么比别人做得更好,要么从别的渠道获取流量。所以,我说不会做酒店品牌包装、不会定位、不会提炼卖点的酒店,现在也很困难。


现在的酒店竞争,是全面竞争。那些综合能力强,95分以上的酒店品牌,依然能活得下去,甚至活得不错。现在,你打开携程,搜索三亚的酒店,你能看到全季、亚朵这样的品牌,依然有不错的价格和销量。为何这些连锁品牌能卖得动?一言以蔽之:综合实力强!


而生死存亡下,拼的就是综合实力。


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